A Kenyeres Blog

Előzetesben annyit elmondhatok, hogy ez a produktum az előzőnek pont a szöges ellentétje! Ha az autós hasonlatoknál kéne maradnom talán aztmondanám hogy ez egy Lada Niva ami ugye bűnronda, de ha kell kihúz a szarból :)

Kívülről igen csunyácska. Magamnak biztos nem venném meg csak, ha ez lenne az utolsó a polcon. És mivel ez is volt az utolsó a polcon, így a kollégával nem maradt más választásunk. Gondoltuk megnézzük mi sül(t) ki belőle.

Gyártó: Czirók Bt. Nemesvámos
Típusa: Paraszt kenyér

Külső tulajdonságok:

Színe igen fakó, héját rengeteg liszt borítja és helyenként hamuszerű por fedi.
Illata gyenge, viszont nagyon kellemes típikus kenyér illat. A héja nem ropogós, ha megnyomkodja az ember inkább szívósnak tűnik.

Mérete megfelelő kb. 34 cm.
Meglepődve tapasztaltuk, hogy erről a példányról is lehagyták a gyártási dátumot és a szavatosságát megjelölő időpontot. Bizony itt is el kell vennünk emiatt egy pontot.
Morzsolódással nincs probléma csak minimális morzsa marad utána.

Feltárás után:

Illata szeletelés után is gyenge marad. A belseje ugyan olyan fakó, mint ahogy a külsejéből gondoltuk. ránézésre lyukacsosabb az előző tesztalanynál, viszont sokkal kisebb "krátereknek" köszönhetően a méztesztnél is jobban tejesített (de erről majd kicsit késöbb).

Ízlések és pofonok, avagy kinek a pap kinek a parasztkenyér :) :

A zord külső után nem vártunk sokat mikor először megkóstoltuk a tesztalanyt, de kellemest csalódtunk mivel kifejezetten kellemes íze van, ha a savanykás utóízt nem számítjuk. Itt viszont nem feledkezhetünk meg arról, hogy van aki ezt szereti és nem csak a saját ízlésünkre kell alapoznunk. Ámbár az ízélmény kicsit rontja hogy a héjával meg kell küzdeni egy kicsit mivel elég szívós :D.

Mézteszt:

Nagyon jól kenhető, nem esik szét közben, a késre nem ragadnak rá a morzsák.
A méz nem folyik át rajta, és a mézzel együtt eltűnik a savanykás utóíz is.

Alapvetően jó kis kenyér ez kisebb nagyobb hibákkal, amik miatt a pontszáma: 10/6

KÉPEK FELTÖLTÉS ALATT.
 

    Nem kevés lustaságba került, hogy ez a cikk ilyen későn lát napvilágot :D. S habár lendületünk kicsit megtört, mégis Kenyerespajtásommal úgy döntöttünk folytatjuk a tesztelés és semi nem lombozhat le minket. Még az oldal 0 látogatószáma sem. Pedig elgondolkodtató,hogy akkor most kinek is írom ezt a kis bejegyzést?.

Na nem is untatlak tovább kedves olvasó :D (remélem egyszer majd lesz akit e néven szóllíthatok:D ) bele is vágok a következő kenyér tesztelésébe.

Gyártó: Polus Coop ZRT.
Típus: FEHÉR (rácson sült)

Mivel is kezdjem?

Talán azzal, hogy a Cba Fehérkenyérnek nagyobb a füstje mint a lángja. Választásunk azért esett erre, mert talán ez a város egyik legtöbbet fogyasztott kenyere. Első ránézésre nagyon gusztusosnak tűnt, mikor a polcon megláttuk, de hamar kiderült mit takar az igényes külcsíny :D.

Kezdjük is rögtön a külsejével:

A mérete megfelelő (hossz: 34 cm) színe sárgásbara helyenként lisztfoltok láthatóak. A héja közepesen puha az alja keményebb, látszik rajta, hogy rácson sült. Rossz pont viszont, hogy a cimkén sem a gyártási dátum, sem a lejárati idő nem szerepel. Ez bizony nem szép dolog.

Az illata negyon gyenge ha közel hajol hozzá az ember, akkor érezni valamit, de az is inkább enyhén irritáló mint kellemes. ha felvágjuk ez a szag nagy mértékben erősödik akár másfél méterről is érezni.

Mit rejt a felszín?

Felvágás közben enyhén morzsálódik, de abszolút nem zavaró (+ pont). belseje szép fehér kimondottan kellemse ránézni, viszont az ekkor pillantottuk meg a hatalmas lyukakat amik a kenyér belsején tátonganak. Látszik rajta, hogy nagyon fel van fújva, nem véletlenül volt ilyen méretes.

Kóstolás után.

A belseje ízetlen a felső héjáról nem is beszélve, olyan érzést kellt mintha az ember valami gumit rágna és ezt még le is kell nyelnie. egyedül az alsó héjnak volt valami kellemes sült íze.

Mézteszt:

Kenés közben nem szakad szét, morzsák sem ragadnak rá, viszont a gyanúnk beigazolódni látszott:  a lyukakaon ömlik a méz. Evés közben folyik az ember kezére az asztalra mindedenhova. BORZALOM! ÉS MÉG MÉZZEL IS ÍZELTLEN!!!

Összességében azt kell mondja, a tettszetős külső borzalmas belsőt takar. Mondhatnánk, hogy a CBA Fehér Kenyér a kenyerek fiatja. :D

ÖSSZPONTSZÁM: 10/5 "És csakis a külső miatt"

Elindult a kenyeres blog!

Miután ismertettük a kenyér történetét és múltját belevágunk, hogy megmutassuk a mai modern kenyérgyártás termékeit fajtánként, pékségenként.

Ugyhogy ajánlom minden sütödének, hogy kösse fel a gatyáját és reszkessen, mert a kenyeres blog értékelni fog. KŐKEMÉNYEN :D

VESZPRÉMmel kezdjük!!! :D